| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 1728克 | 蜡白菜热量/卡路里659千卡 | |||

1、先把大白菜洗净后切成两三半,注意一定要竖着切 这样就不会白菜帮和白菜叶分开啦,倒入盐,等待盐把白菜中水杀出来,大概2-3个小时即可

2、把适量的买好的辣白菜辣椒面放开水沏上,等待放凉 备用

3、把白萝卜,苹果,梨,胡萝卜 搽成丝 备用

4、盐白菜好了后,用开水投即便 如果太咸可以多投几下

5、前3步骤都ok后,放入适当调料放入辣椒水中 搅拌均匀,调料按照自己的口味来调用。

6、混和步骤4和步骤5,搅拌均匀(自己尝试下 如果盐不够可少放点盐)用塑料薄膜 扣上后放到冰箱放上10-12个小时,就可食用咯。[备注:亲人们这次对不起啊 步骤没有拍下来下次一定给大家带来步骤的]
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、促进消化等功效;可与奶酪、冬瓜、鸭腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促进消化、抗癌等功效;可与豆腐、北豆腐、羊肉搭配;与胡萝卜、熟地、菠萝相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、安眠、减肥等功效;可与芦荟、大麦、酸奶搭配;与糯米、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、清肺止咳、降火等功效;可与无花果、蜂蜜、姜汁搭配;与螃蟹、大花蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、润肺祛痰等功效;可与香菇、羊排、草鱼搭配;与茄子、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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