| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 照烧银鳕鱼热量/卡路里251千卡 | |||

1、鳕鱼净水冲洗一下吸干水份
2、用白葡萄酒,黑胡椒粒,盐,生抽,少许白胡椒粉腌制半小时左右
3、平底锅热橄榄油后,放入鳕鱼块,一面煎微焦后翻面煎至微焦。
4、然后在鳕鱼上淋入照烧汁,转小火煨2分钟即可。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症等功效;
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