| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 荠菜包子热量/卡路里1561千卡 | |||
1、酵母加入温水,和面,揉光滑之后放入盆子里发酵至两倍大

2、肉绞碎,加入酱油,香油,盐,糖,朝一个方向搅匀,给肉搅上劲!

3、荠菜焯水,切碎脱水加入肉馅,拌匀

4、面团取出,切成大小相同的芥子

5、擀成面皮

6、包好,这是第一次包,可能卖相不好看

7、上锅蒸15分钟,再焖5分钟出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、抗凝血、促进胃肠蠕动等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、止消渴等功效;可与菠萝、圆白菜、圆茄子搭配;与北极虾、豆类、百合相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1