热量与做法

卤猪耳的热量

卤猪耳的热量和减肥功效

卤猪耳热量：735 千卡
脂肪：15.1克
蛋白质：22.45克
碳水化合物：0.6克
钠：191毫克
钙：21毫克
铁：2.4毫克
钾：55毫克

卤猪耳热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
猪耳朵	克	735千卡	234千卡
总量	314克	卤猪耳热量/卡路里735千卡
热量735千卡,相当于滑板147分钟消耗的热量300

卤猪耳的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪耳朵 500左右克、八角 4-6个左右、桂皮 1块、香叶 3片、草果 1个、罗汉果 1个、盐适量、味精适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、辣椒粉适量、五香粉适量、蒜泥适量、香菜适量、色拉油适量、醋适量、香油适量

1、辣椒面，五香粉，盐，味精，酱油，耗油，糖放入碗中，锅内烧油至八成热淋在辣椒面上备用。
2、净锅加大量水放入香料猪耳，酱油，耗油，盐，味，糖调味至煮熟煮烂。
3、卤好的猪耳切片加自己做好的辣椒油，蒜蓉，香菜，醋，香油拌匀既可。，

食材功效信息

猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；

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