| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 辣炒蛏热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于蹲起45分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先把蛏子吐净沙子后洗干净，锅中倒油，把准备好的葱姜蒜花椒倒锅里炒香，在放入豆瓣酱，把酱炒香，倒入蛏子，翻炒放料酒盐鸡精。在等半分钟即可。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦、解渴醒酒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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