| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 黄金番薯丸子热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于打鼓208分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯去皮洗干净。
2、红薯切片
3、放进蒸锅里蒸熟。
4、把蒸熟的红薯倒进干净的盆里。
5、压成泥状加入适量炼奶再搅拌均匀。
6、把红薯泥措成圆形后放进装有椰蓉的碟子里滚一下就可以
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、瘦身等功效；可与大米、牛奶、莲子搭配；与鸡肉、梭子蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、利尿消肿等功效；
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