| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 2107克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里3812千卡 | |||
 热量3812千卡,相当于拖地板1089分钟消耗的热量210 | |||||
1、芹菜焯水，然后用冷水过凉，在空干水分，剁碎备用
2、猪肉剁成肉糜，我直接买的绞肉，葱姜剁成末放在肉里
3、在肉糜里放盐，味精，酱油以及油，把剁完芹菜挤出的汁稍微放些在肉里，搅拌均匀上劲，注意搅肉的时候要往一个方向搅，放芹菜汁是为了肉更有弹性，腌制一会儿
4、把剁好的芹菜挤干水分后与肉搅匀
5、我是买的饺子皮，开始包
6、很好吃哦
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、养血补虚等功效；可与芋头、百合、武昌鱼搭配；与虾、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与南瓜、扁豆、茄子搭配；与龟、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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