| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 八宝饭热量/卡路里1211千卡 | |||

1、糯米加水煮熟,与白糖和猪油混合搅匀。

2、将上述所有的配料全部混合成馅料,备用。

3、把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内,中间留出一个坑,填入馅料。

4、用其余的糯米,将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟

5、取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内

6、脱出碗,用枸杞子或其他食材作点缀

7、煮好汤料--水 350毫升;干桂花 1茶匙煮开用 粟米粉 2汤匙勾芡。

8、把汤料浇淋到糯米饭上。

9、趁热,糯米饭搭配着馅料和汤一同食用,醇厚软糯、清甜爽口
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、舒筋活血等功效;可与红豆、莲藕、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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