| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 墨鱼干烧排骨面条热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡,相当于抛光地板768分钟消耗的热量180 | |||||
1、1:把材料准备好了以后先把墨鱼干洗干净了(我这个是提前一晚泡好的墨鱼干)切丝，把排骨用开水煮一下捞出洗干净、干虾去壳切丁、姜切丝，蒜切末，葱白切段，葱叶切成葱花待用
2、2:烧面汤。先往锅里倒入适量的油然后加姜丝进去爆香了以后，把墨鱼丝到进锅里加盐翻炒，加入干虾粒，加一点的白糖加酱油翻炒收汁的时候加入料酒翻炒均匀了以后加排骨进去翻炒加上蒜末葱白段翻炒一分钟左右就把事先注备好吃的开水到进锅里煮开加上面条
3、3:煮卤鸡蛋(加一个新鲜的鸡蛋，加一粒八角个一张干的橘子皮加上点酱油和白糖加点盐，再倒点醋煮开个3分钟以后捞出来用冷水冰一会儿剥壳在放进去煮个3分钟后关火捞出切开对半备用)
4、4:出锅。往面条里加点味精，锅中撒上葱花点醉即可最后在加上煮的卤鸡蛋
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有通经、益血补肾、催乳等功效；可与南瓜、熟地、芹菜搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、解热毒等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与菱角、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
干虾的热量48千卡（每100克）；具有增强性欲、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与大葱、辣椒、芹菜搭配；与香菇、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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