| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 913克 | 咖喱饭热量/卡路里672千卡 | |||

1、焖一锅米饭。把土豆胡萝卜洋葱洗净切块,冻虾仁洗净沥干。锅中放油,把洋葱胡萝卜土豆虾仁翻炒三分钟,加水煮开。关火,放入咖喱块融化。开小火炖煮至咖喱粘稠,菜熟烂。
2、盛一碗米饭扣在盘中,把咖喱菜浇在旁边。一份色香味俱全的咖喱饭上桌喽!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、调中等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效;可与西瓜、西兰花、豆浆搭配;与茼蒿、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、防癌等功效;可与苹果、猪肉、排骨搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、防心肌梗死、提高性功能等功效;可与大白菜、龙须菜、海马搭配;与木瓜、葡萄、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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