家常炒面的热量和减肥功效

1、把小青菜洗好，电饭锅烧水

2、把葱和蒜头切成碎末，在小碗里按比例调好生抽老抽和蚝油

3、炒锅加热，放油，炒鸡蛋，鸡蛋炒前打匀，放少许盐，鸡蛋炒好盛出。

4、电饭锅内水烧开，放挂面和小青菜，待水再次沸腾，捞出面条和青菜，放在盘子里。

5、炒锅再次加热放油，油热后放入葱花和蒜末，炒出香味后倒入面条和小青菜，加入小碗里的调料汁，炒匀。

6、加入事先炒好的鸡蛋，再炒两下，就可以出锅了。

7、由于我是电饭锅和炒锅并用，所以面条煮好后离放入炒锅的时间间隔很短，我就没有把面条过一遍冷水了，不然是需要过一遍的，怕煮好的面条会粘成一团。