蔬菜豆渣饼的热量/卡路里_蔬菜豆渣饼的做法

1、将黄豆渣和红豆渣混匀，攥干水分，打入4只全蛋。（我打豆浆时是红豆和黄豆一起打的，所以豆渣也在一起了，直接攥干水分就好了）
2、将菠菜，香菜，切碎，洋葱切小丁，放入豆渣内。（尽量切碎些，吃起来口感会好些。菠菜和香菜也可以换成别的易熟的菜，如：胡萝卜，西葫芦等）
3、再加入面粉，食盐，姜粉，黑胡椒，抓匀，成糊状。（面粉要一点一点加，不可加太多，加多了就该硬了，我觉得手抓能把调料搅拌的更均匀）
4、将电饼铛预热，铛上滴少量食用油，豆渣糊在手中握圆，压薄在电饼铛上。（油要少放，这样比较健康，饼一定要压薄一些，这样煎出来的豆渣饼会很脆，而且好熟，不至于外边都糊了，饼里边还没熟呢）
5、煎至两面金黄就可以出锅了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、促进生长发育等功效；可与香油、海带、白茅根搭配；与乳酪、带鱼、豌豆相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、补钙等功效；可与玉米、牛肉、猪肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与黄豆、干贝、桂圆搭配；与糖精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

蔬菜豆渣饼的热量和减肥功效