| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 878千卡 | 351千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 油泼面热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡,相当于吹长号429分钟消耗的热量210 | |||||
1、面粉250加温水100左右吧！水大概30度。然后放盐6克。和匀。成面团。盖上一块湿布饧发啊30分钟。放入油少许揉匀。用干燥的刀切成小条。
2、我家有压面机，所以接下来就很简单了！把小面条一个一个的放近压面片那一档上，转动手摇把，压成一个一个面片，其实就相当于很宽的手啦面了！呵呵是不是很简单啊？
3、下水煮面。直到煮熟煮透！
4、煮面同时切葱末蒜末！待面煮好后，放入大碗。上面放葱蒜末。加生抽，老醋，味精，辣椒粉！
5、最后，锅烧热油浇在调料上！可以闻到香气！开吃！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、呵护咽喉、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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