| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 辣糊汤热量/卡路里616千卡 | |||

1、海带切成丝

2、千张也切成细丝(由于本人刀功有限,只能切成这样^_^)

3、四汤勺淀粉放入碗里,兑上冷水,搅拌均匀,待用

4、锅里放水,煮至沸腾
5、将切好的海带丝放入煮沸的水里,用勺子搅拌下,盖上盖子煮两分钟
6、再加入切好的千张,然后用汤勺搅拌后,盖上盖子煮两、三分钟
7、根据个人口味放入白胡椒粉和黑胡椒粉适量
8、鸡蛋打入碗里搅拌后,倒入锅里,一边倒,一边用筷子在锅里不停搅拌,这样蛋花才会细小,然后煮一分钟
9、将原先碗里的淀粉水再次搅拌均匀后,把淀粉水倒入锅里,煮一、两分钟

10、最后加点盐就可以起锅啦^_^
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有御寒、排铅解毒、利尿消肿等功效;可与大白菜、北豆腐、排骨搭配;与薏米、猪血、白酒相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、解毒、预防心血管疾病等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与桂圆、小米、菠菜搭配;与鹅蛋、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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