| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 冲锋蛋卷热量/卡路里1645千卡 | |||
1、将面粉到入容器中。
2、在另一个碗中将鸡蛋打散。
3、将鸡蛋液和面粉混合,再加入适量的水,弄成面粉糊。
4、面粉糊中加入葱末,盐,少许料酒,并搅拌
5、锅烧热,加入少许油,为了让蛋皮不粘锅,所以不用加多。
6、摇动煎锅,让蛋液铺平。煎至两面金黄就可以了。
7、将香肠切两半卷到蛋皮中即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与苋菜、干辣椒、圆生菜搭配;与兔肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1