| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 木须肉热量/卡路里148千卡 | |||

1、肉片加料酒芡粉较上劲备用。黄瓜切片
2、鸡蛋打散放油锅里炒熟盛出备用
3、锅烧热加油放肉片和葱姜片一起煸炒肉片变色加木耳,炒好的鸡蛋,酱油,盐,糖,一起炒大约3分钟加黄瓜片再炒1分钟加鸡精炒一会即可出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、止血止痛、大便秘结等功效;可与豇豆、枣(鲜)、海蜇头搭配;与鸭翅、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效;可与西红柿、洋葱、牡蛎 搭配;与味精、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与虾米、土豆、鱿鱼搭配;与圣女果、干辣椒、金桔相克,同食可能会引起不适;
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