| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 简单木须肉热量/卡路里1254千卡 | |||

1、黄瓜胡萝卜切片

2、肉切片

3、鸡蛋打入碗中

4、木耳泡发

5、锅内放入适量油,油热倒入鸡蛋,鸡蛋熟了盛出待用

6、锅内放入油,五分热放上肉翻炒,肉炒变色放入木耳黄瓜胡萝卜鸡蛋,约三分钟出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、预防便秘、防癌等功效;可与竹笋、鲫鱼、海蜇搭配;与麦冬、鸭翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与干辣椒、百合、菠菜搭配;与红薯、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效;可与墨鱼、醋、豆腐搭配;与橙子、橘子、番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、促消化等功效;可与西瓜、黄豆、鲈鱼搭配;与醋、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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