| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 全麦红枣馒头热量/卡路里2241千卡 | |||
 热量2241千卡,相当于收碗896分钟消耗的热量150 | |||||
1、发酵粉溶于温水中
2、盆中倒入面粉，燕麦
3、混有酵母的水倒入粉中
4、加入适量温水和面
5、若好的面团，静置温暖的地方，等其发酵。
6、冬天温水发面就是有好处，发得快~嘿嘿。发好的面团，戳一个小孔，无反弹。
7、排气，静置15分钟
8、切小剂子，揉成小圆团。
9、红枣切碎，面团中间凹入，红枣碎放入其中。
10、揉合，捏好，搓成馒头状。
11、冷水上锅蒸30分钟。
12、熄火，盖子不要立即打开，等10-20分钟后再打开，不易收缩皱皮，效果最佳。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强体力、美白祛斑、减肥等功效；可与河虾、小龙虾、黑米搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、增强食欲、滋养阴血等功效；可与核桃、黑木耳、黄豆搭配；与虾、虾皮、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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