| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 炒三丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于钢铁厂工作42分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡胸肉切丁用淀粉和料酒腌制备用，土豆尖椒也是同样切丁，花生洗干净备用
2、锅里放油然后把花生放进去炸素放到碗里凉了备用，不要等油热了那样会糊的，花生要慢慢的炸，小火不停的搅拌这炸！
3、土豆也一样炸至金黄就可以捞出来了备用
4、锅里留少许油，油热了放辣椒然后放肉，肉变白了放葱姜蒜末炒一会
5、放老抽，炒一会把土豆尖椒都放到锅里，炒到有香味了放盐和糖根据个人口味放置，最后把花生放到锅里在炒30秒就可以出锅了！
6、装盘，味道相当不错，拌米饭好吃极了
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益气、补虚填精等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与红薯、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
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