| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪软骨 | 克 | 1800千卡 | 388千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 猪软骨花生香菇汤热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于讲话1527分钟消耗的热量108 | |||||
1、软骨洗净过水，倒入高压锅，放入料酒，盐，姜几片拌匀，等30分钟，让它入味。料酒一点点就好，盐可以多放一些，我后面不加的。
2、花生洗净，放水里浸泡半个小时，比较容易熟透，我不喜欢脆的口感。您要是喜欢脆，就别泡。
3、花生倒排骨里，加水。关上高压锅，开大火8分钟，转最小火30分钟，关火。
4、待高压锅没气，香菇倒入高压锅，出气后关小火8分钟。关火。
5、装碗，撒入葱花。
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、壮腰膝、止泻等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺化痰、健脑益智等功效；可与鲤鱼、莲子、苦菊搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗癌、降血压等功效；可与莴笋、马蹄、牛肉搭配；与基围虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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