| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛舌头 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 老干妈牛舌热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡,相当于割稻232分钟消耗的热量198 | |||||
1、第一：要在锅里放入五斤水放入盐白糖香叶桂皮八角白芷草果花椒
2、第二：煮熟后切成片放在盘中放入调好的老干妈
牛舌头的热量284千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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