| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 绿豆南瓜粥热量/卡路里2004千卡 | |||
1、把绿豆提前一天晚上冻冰箱里。冻四个小时或一夜。冻过的绿豆煮完后会开花。冷冻好的绿豆用凉水泡上。大米也泡上。

2、南瓜去皮切块。

3、锅里加凉水,一定要加足够的水,因为中间不能加水,如果水煮少了只能加开水,一定别加凉水。水开后放入绿豆。水再开后放入大米。

4、水再开后放入南瓜。

5、持续大火到水开。水开后转小火。放冰糖。慢火煮成粥。大约煮40~50分。时间越长粥越黏稠,
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、益气、抑制荨麻疹等功效;可与黑木耳、燕麦、燕麦片搭配;与狗肉、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、消炎止痛等功效;可与燕麦、莲子、虾皮搭配;与小白菜、海鱼、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、清热除火等功效;可与梨、黑芝麻、银耳搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、帮助消化、补脾等功效;可与桂圆、枇杷、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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