| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 藕元子热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡,相当于伐木工作409分钟消耗的热量300 | |||||
1、提前4个小时把糯米泡起
2、把肉沫剁好
3、把藕用工具磨成沫
4、把肉沫和藕沫搅匀，放适量的盐和鸡精，油少许，还是要少和点水不然蒸出来会有点干。（有鸡汤更鲜美）
5、把碗壁抹上一层油，先放入和好的藕元子，再放一些糯米在上面。
6、好了，上锅蒸了，大约蒸2碗
7、大约蒸30分钟，把盘子扣在碗上面，再翻过来就行了，撒点葱花就ok了!
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、清热、散瘀等功效；可与黄鳝、虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补血、舒筋活血等功效；可与百合、枣、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
