| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1347克 | 彩蔬焗饭热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于堆木头233分钟消耗的热量300 | |||||
1、火腿，紫甘蓝，金针菇，洋葱切丁，虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了，要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下，捞出备用。
2、炒锅倒油，依次放入虾仁，紫甘蓝，洋葱，金针菇，西兰花，青豆，火腿丁翻炒，加入盐，黑胡椒，耗油炒匀，然后再加入米饭炒匀，最后加入蔬之鲜。
3、将炒好的米饭盛到烤盘中，均匀地撒一层芝士碎，然后放进烤箱180度，中层，上下火，10分钟至芝士融化即可。
4、完成
5、效果不错哦！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、聪耳明目、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；与杨桃、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、促进生长等功效；可与墨鱼、平菇、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、提高性功能、提高性欲等功效；可与娃娃菜、油菜、豌豆搭配；与茶叶、圣女果、果汁相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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