| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 咖喱蟹热量/卡路里711千卡 | |||

1、先将蟹切好,洗净,控干水。我是让卖螃蟹的帮我处理的,自己弄太麻烦了。

2、洋葱,姜,葱切好备用。

3、热油,下锅炸。

4、炸到成金黄色,取出备用。

5、下葱、姜、洋葱下锅炒香,然后放入黄椒。不放也可以。

6、放入炸好的螃蟹,加适量料酒。

7、加入白葡萄酒增添香味。

8、我买的咖喱是不辣的,就是日式的那种,本人不能吃的太辣。呵呵。先用热水融化,做成咖喱水~~

9、将咖喱水加入螃蟹中,盖盖小火20分钟。
河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、预防高血压、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与泥鳅、香瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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