番茄鱼的热量和减肥功效

1、买来皖鱼的鱼段洗干净切片放入碗里

2、加入料酒，生粉，半个鸡蛋的蛋清，盐，生姜丝拌匀放置半小时

3、番茄去皮切成块。起锅倒入植物油爆炒番茄后，加入番茄酱和水烧开，小火煮五分钟，加入白糖，盐，鸡精翻炒均匀

4、放入鱼片煮熟后，放入葱段和香菜段稍微翻动均匀即可关火。