| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 芥蓝炒菓条热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于做饭522分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪肉生粉，盐，少许酱油腌好之后，炒熟
2、萝卜干，在我们家那边也叫菜浦。切小粒，看买的是哪种萝卜干，有些比较咸的就要先泡水。沥干，下油炒香。
3、菓条，没有的话用河粉也行【ps：我觉得这货是河粉，被那个阿姨骗了】~
洗净沥干备用。
4、芥蓝君，大概泡水半个钟之后切碎
5、这个是炒后的芥蓝，下了点调味的。炒后捞起
6、之后就是再下油炒萝卜干，猪肉，再下菜，进行调味，下少许的水。之后下菓条进行翻炒就可以了，下酱油，一是为了味道，二是为了色泽。
7、哈~~成品图。大家都来试试哇
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、除邪热、清心明目等功效；可与白菜薹、白灵菇、西红柿搭配；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与橘子、枣、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与白萝卜、大白菜、黑木耳搭配；与刀豆、香菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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