番茄猪肝面-留学生食谱的热量/卡路里_番茄猪肝面-留学生食谱的做法

1、猪肝洗干净, 切片, 用盐水泡20分钟, 然后再洗干净, 洗到水清为止. 然后用红酒泡上10分钟. 因为国外的红酒实在是太便宜了, 都跟矿泉水一个价了....没有红酒用其他的啤酒白酒随便什么其实都可以的.
火腿肠切粒, 番茄切块, 青瓜生姜葱切切切...火腿肠和青瓜都是可加可不加的, 我个人喜欢料很多的, 吃起来有满足感. 因为我就一个人吃, 所以只用了半块猪肝, 1个西红柿, 1/3个青瓜, 1根小火腿肠, 10个大虾仁...嘿嘿
2、锅里下油, 下生姜葱炒出香味, 用筷子把猪肝一片一片丢进去煎30秒, 稍稍定型就把泡猪肝的红酒和虾仁一起倒下去煮2分钟, 再把西红柿下下去, 盖上盖煮1分钟, 再把剩下的青瓜火腿肠什么的倒下去, 再加盐调味, 再煮到滚就好. 这时候整个厨房都是红酒猪肝和虾仁的鲜味...
3、步骤2煮好后盛出, 也不要全盛出, 锅里留一点番茄啊汤啊什么的, 加一点清水, 下面条, 面好后和步骤2的菜混起来就好啦. O(∩_∩)O~一个人的日子也要吃的美美的.

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、养血、明目等功效；可与干辣椒、菠菜、青椒搭配；与鹌鹑、黄豆芽、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、降血压等功效；可与卷心菜、芥蓝、菜花搭配；与白酒、桂鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

番茄猪肝面-留学生食谱的热量和减肥功效