| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常菜-红烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于拖地板69分钟消耗的热量210 | |||||
1、榨菜一包
2、青椒，洋葱
3、开水中放盐，把豆腐放进去焯约一分钟左右，
然后捞起备用,这样才不容易烂
热锅热油，小火煎。
4、煎好一面，反回来煎另一面
5、煎好的豆腐推到一边
把青椒洋葱，放下去.
6、再把榨菜也放入
7、加点开水，试味,倒入少许蚝油, 翻炒均匀
炖至汤汁浓稠
即可出锅.
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血压、清肺健肤等功效；可与绿茶、鲇鱼、紫菜搭配；与苦瓜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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