| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 土豆丝胡萝卜丝饼热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于念书856分钟消耗的热量88 | |||||
1、这是调好的面糊，把土豆丝、胡萝卜擦到容器里，加鸡蛋、面粉、搅拌均匀，不要有面疙瘩，最后加盐、花椒八角末（五香粉），味道可以淡些，随自己口味，面糊要适当稀一些安
2、往平底锅摊薄薄的一层，等朝上这面凝固后，把饼翻过来，用中火把翻下的那面煎黄
3、煎成这样再翻过来，另一面也煎成这样喽
4、这是成品，颜色还可以吧！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、健脾等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、下气等功效；可与香菇、西瓜、草鱼搭配；与木瓜、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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