抹茶红豆杯子蛋糕的热量/卡路里_抹茶红豆杯子蛋糕的做法

1、将低筋面粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛备用。
2、将牛奶、色拉油、细砂糖A，盐倒入小奶锅中混合拌匀，加热至约60度。倒入步骤1准备好的材料，搅拌均匀。
3、加入蛋黄，搅拌均匀，面糊呈细腻光亮状。
4、将蛋清倒入无油无水的打蛋盆中，分三次加入细砂糖B，打至湿性发泡。
5、取1/3打发好的蛋清，加入蛋黄面糊中充分拌匀后，再将蛋黄糊倒入余下的蛋清中充分拌匀。
6、将面糊倒入纸杯中，约7分满，放入适量蜜红豆于表面，静置5分钟，蜜豆会沉入蛋糕体中。放入已预热好的烤箱中，上下火170度，约15min，至表面蓬松金黄即可取出。
7、鲜奶油打至9分发。蛋糕放凉后，在蛋糕表面挤上梅花状奶油花，中间缀上蜜红豆即可。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与红糖、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、护视力、预防癌症等功效；可与青椒、圆生菜、桂圆肉搭配；与地瓜、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、去黑头等功效；可与西红柿、干辣椒、肥牛搭配；与消炎片、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

抹茶红豆杯子蛋糕的热量和减肥功效