| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 土豆焖鸭热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡,相当于俯卧撑229分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭肉洗净斩块，土豆削皮切滚刀块
2、热油锅放入姜片，再加入鸭肉和料酒生抽爆炒810分钟
3、然后加入清水，浸过鸭肉面，加入柱候酱和片糖
4、大火煮沸，转中火焖半小时，最后加入土豆焖20十分钟，加入食盐调味即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、降糖降脂等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
