| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 番茄炒豆泡丝热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于瑜珈118分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆泡剪成条状。
2、生菜根切丝，番茄切块，切蒜末。
3、锅中热油，放豆泡条炒。
4、加入菜根和番茄炒。
5、加少许水，炒熟。
6、放酱油翻炒。
7、放盐炒匀。
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、帮助消化等功效；可与圆白菜、福寿鱼、西葫芦搭配；与鱼干、冰棍、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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