| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 17千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蓝莓可球热量/卡路里667千卡 | |||

1、称量好各种材料,黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑

2、加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀

3、加入蛋液,打发黄油

4、筛入低粉,混合均匀成面糊

5、挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深

6、小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行

7、180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、润肺生津等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效;可与苋菜、茼蒿、羊排搭配;与兔肉、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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