| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 自制超简单曲奇热量/卡路里3806千卡 | |||
 热量3806千卡,相当于电工1269分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油先拿出冰箱回暖
2、黄油隔水融化 加入淡奶油 糖 鸡蛋 搅拌均匀
3、面粉过筛 拌入黄油中
4、拌好的面团 如果太干 再加点鸡蛋液 太湿加点面粉
5、然后用保鲜膜 整成长条的形状 放到冰箱速冻 1小时
6、成型后的面团用刀切成厚度为1mm的形状 一定要均匀 不然有的焦了 有的还没熟
7、摆的时候 相邻之间多留点空隙 烤的时候饼干会膨胀160度 15~20分钟
8、有点焦黄就可以啦
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、促进代谢等功效；
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