| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣鸡丝热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于跑步63分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉加1勺料酒，适量花椒和干红辣椒煮15~20分钟
2、煮好的鸡肉捞出晾凉，用手撕成丝待用
3、黄瓜和胡萝卜切成细丝
4、1勺辣椒粉，2勺米醋和2勺生抽调成料汁待用
5、蒜瓣捣成蒜泥待用
6、把鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放在盘中
7、调好的料汁浇在鸡丝上，再加上捣好的蒜泥
8、锅内加适量干红辣椒和花椒炸成麻辣油
9、然后把麻辣油趁热浇在在蒜泥上拌匀即可，也可根据个人喜好撒上炸好的花生碎
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、调月经、止白带等功效；可与油菜、栗子、首乌搭配；与芹菜、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
