| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 红枣山药炖南瓜热量/卡路里891千卡 | |||

1、准备材料。

2、山药去皮切成合适小块;

3、红枣洗净;南瓜去皮切小块;

4、所有材料入炖盅,加清水,盖好盖;

5、入锅中大火烧开转小火炖1个小时左右,至山药、南瓜熟烂时即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、遗精、强筋骨等功效;可与鸭肉、猪骨、玉米面搭配;与南瓜、油菜、虾相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、消炎止痛等功效;可与莲子、鲈鱼、五花肉搭配;与鲣鱼、梭子蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、增强食欲、缓和药性等功效;可与板栗、山药、牛奶搭配;与胡萝卜、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血养颜、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与肥牛、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
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