| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 疯狂的小石头热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于喷射雪橇91分钟消耗的热量420 | |||||
1、将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛入大碗。
2、在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖。
3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉状。
4、在面粉里倒入原味酸奶，用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
5、把面团分成8份，每一个小面团都稍稍搓成圆形，在表面沾一层低筋面粉。
6、把小面团排入烤盘，每个面团间留出较大的空隙，放入预热好200度的烤箱，烤15--20分钟，待表面金黄即可出炉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、润肺生津、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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