杂蔬什锦饭+粉丝扇贝的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促进消化、补脾等功效；可与枇杷、桂圆肉、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、滋阴、抑癌抗瘤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防感冒、护肝等功效；可与猪肉、粳米、醋搭配；与大葱、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；