| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 素炒南瓜丝热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于思考59分钟消耗的热量60 | |||||
1、南瓜去籽去皮切成细条。
2、葱洗净切成段。
3、泡软的香菇切成条。
4、蒜切成片。
5、热锅注油，加入香菇爆香再加入蒜片再加入南瓜翻炒一小会，调入适量盐和鸡精翻炒均匀，洒上少许水和葱段盖上盖子焖至收汁即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、糙米、芦荟搭配；与黄鳝、荞麦、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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