| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 元贝 | 克 | 280千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 紫菜虾皮饺热量/卡路里643千卡 | |||

1、洗干净所有的食材,紫菜泡散沥干水分,干元贝用水泡开待用

2、瘦肉剁成小小肉粒

3、把虾皮,沥干水后的紫菜,元贝撕碎,香芹剁粒,一齐倒入瘦肉粒

4、加入生油,盐,鸡粉搅拌均匀即可入馅
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、提高免疫力等功效;可与虾仁、五花肉、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、增强体质等功效;可与白菜、小白菜、豆腐搭配;与橄榄、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、止消渴、滋阴润燥等功效;可与冬笋、圆茄子、鸡蛋搭配;与鲫鱼、鹌鹑、羊肝相克,同食可能会引起不适;
元贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛湿、降血压等功效;可与香菇、羊排、粳米搭配;与甲鱼、鸡肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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