温州小吃-咸菜糯米饼的热量/卡路里_温州小吃-咸菜糯米饼的做法

1、这些是是主材料
2、这些是调料
3、豆腐干、五花肉都切丁，葱白部分切葱花
4、馅料制作：锅预热后放油下葱花爆香接着下肉丁，肉变白后倒入料酒跟盐炒一会儿，再倒入豆腐干、咸菜、虾皮混合后加入少量盐、鸡精，如果有一点点汤的话也要全部收干才能出锅哦！出锅后放凉备用
5、外皮的制作：同汤圆制作方法相同。（按主料配比倒入容器用筷子搅拌混合，倒入适量的水，搅拌后用手捏匀。接着把粉团均匀分成10份，取一块粉团用手压扁到图4那样，不要用擀面杖哦！
6、包馅料方法跟包麻心汤圆或鲜肉汤圆相同，不过这个可是大好多倍，包起来难度会大很多，记得排去里面空气，里面有空气的话就不服贴也容易漏馅。
7、不粘锅倒入少量油，把做好的半成品依次摆进锅里，开火单煎一面定型，翻面后倒入适量的水（大约没过饼的1/3），盖上盖子，水开后改中火（煮的时候需要人看着以防烧焦），大约煮15分钟左右以后揭开锅盖，这时候看到锅里的水超不多收干，饼也差不多熟了，用锅里预留的油把饼的两面煎一下，外皮有点像锅巴了就可以了
8、终于做好啦！吃不完的话每个用保鲜膜包好放冰箱，不包的话容易外皮容易裂口，想吃的时候取出来隔水蒸下，或者加少量水煮下。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、护发明目、健脾养胃等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡翅、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、通血脉等功效；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、清热除火、生津止渴等功效；可与祝光苹果、青苹果、苹果脯搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、预防高血压等功效；可与小白菜、豇豆、南瓜搭配；与韭菜、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、润燥等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

温州小吃-咸菜糯米饼的热量和减肥功效