| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 培根南瓜焗饭热量/卡路里1143千卡 | |||

1、材料;

2、南瓜去皮去籽切小丁;

3、青红椒切小丁;培根切小片;

4、浸泡好的香菇切小块;洋葱切小丁;

5、先做南瓜酱:热锅加入一半黄油炒香洋葱;

6、倒入南瓜炒匀;

7、高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠;

8、挑出香叶是为南瓜酱;

9、锅中放另一半黄油,入洋葱稍炒再加入香菇稍炒;

10、入培根和南瓜炒;

11、加入米饭炒匀;

12、调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉,加入椒丁炒匀关火;

13、炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱200度烤20分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与猪肉、墨鱼、排骨搭配;与苦瓜、皮皮虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、和五脏、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、补钙、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、羊肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、苦瓜、玉米搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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