| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 面皮火腿肠热量/卡路里1354千卡 | |||

1、找个小盆子或者大一些的碗,洗干净之后加入四大勺子面粉,看自己能吃多少放多少,其它的食材随你倒入的面粉加上去就可以了,再加入四个鸡蛋,再加入切好的韭菜或者葱,有的朋友不喜欢韭菜可以加入葱!最后再加入2小勺子的盐,重的不要过多的盐哦!一大早的你也不喜欢嘴巴干干的吧!适量就可以了!

2、有的朋友喜欢吃干硬一点的就不必加入水了,可以直接搅拌!不喜欢吃比较干硬的朋友呢可以加入少量的水进入再搅拌!搅拌成不干也不稀就算好了!然后放一边!

3、然后把锅子洗干净!开火之后把水烧干再倒入油,倒入差不多一块面皮的量就可以了!倒多了吃起来就油腻味了!油烧的差不多了之后加入搅拌好的面粉倒上一个大饼状,然后把切好的火腿肠铺上,煎的差不多之后再翻面煎,煎的差不多金黄色了就可以起锅了!

4、拿出盘子放到盘子里,加上水果橘子,加上牛奶!这早餐是不是美味又健康呢?你们学会了吗?
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与干辣椒、韭菜、生菜搭配;与茶叶、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、润燥、补钙等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、补肾等功效;可与鸡蛋、绿豆芽、猪血搭配;与虾皮、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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