| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 五彩蒸蛋 鲜气逼人热量/卡路里327千卡 | |||

1、食材切丁切片备用,好熟好看为宗旨

2、鸡蛋加水打散,加入适量盐和鸡精

3、轻轻撒入切好的蔬菜等,切的比较薄才轻轻放才不会沉底!放入蒸锅盖上耐热保鲜膜!大火水开后转中火蒸十分钟!

4、出锅点上几滴香油,哇……好香……好嫩……好鲜……开吃,别烫着啊!Y(^_^)Y
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、香椿、肥牛搭配;与桔子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与蜂蜜、大米、豆浆搭配;与山楂、山药、茄子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、抗癌、健胃保肝等功效;可与芹菜、马蹄、草鱼搭配;与河蟹、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、消暑化湿、下气等功效;可与大蒜、玉米、虾皮搭配;
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