食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | ||
总量 | 651克 | 蒜香多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
热量768千卡,相当于做作业427分钟消耗的热量108 |
1、多宝鱼去除内脏洗净。
2、再鱼身上划上几刀。
3、蒜苗切段,姜切片,蒜切片。
4、热锅下油,放入多宝鱼。
5、两面都煎一下。
6、倒入白酒烹香。
7、再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。
8、加入清水大火烧开。
9、盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。
10、加入蒜苗。
11、盖盖焖10秒钟,关火。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾健脑、养颜、助阳提神等功效;可与嫩豆腐、豆腐、脆豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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