啤酒烧凤爪的热量和减肥功效

1、焯鸡爪，捞起后，冷水泡十分钟，沥干备用。

2、热油，5成热时下鸡爪炒。然后加入姜，蒜，桂皮，花椒，炒香。闻到香味后，就可加入生抽，料酒，炒匀。

3、加入啤酒，大火烧开后转小火。直至收汁。就可起锅装盘。

4、喜欢蒜味的话，还可加入蒜蓉翻拌后装盘。