| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红糖油糕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于铅球366分钟消耗的热量240 | |||||
1、沸水倒入面粉中，用筷子快速拨匀。
2、稍凉一会，揉匀揉透成光滑面团；饧发20分钟。
3、红糖放入碗中，加入适量面粉，淋入熟油，拌匀、捏合成馅料。
4、面团分成若干小剂子；捏成圆形小面皮；包入红糖馅。
5、擀成椭圆形的牛舌状，依次做完全部油糕胚。
6、锅中油热，下入饼胚。
7、小火煎至两面焦黄即可。
8、煎好的红糖油糕外酥里嫩，香甜可口。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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