| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 家庭版奥尔良烤翅热量/卡路里937千卡 | |||
1、鸡翅洗净后用刀划斜口,再用厨房纸擦干水份。
2、鸡翅入大碗,放入姜粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、糖、生抽、老抽(少许)、香蒜炸粉、辣椒粉。
3、将所有的调料与鸡翅拌匀,装入保料盒放入冰箱过夜,至少6小时。
4、烤箱预热5分钟,将鸡翅放在铺好锡纸的烤盘,放入烤箱中层,180度上下火20分钟。
5、取出烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜,再烤5分钟即可,喜欢吃焦点的可以烤10分钟,外焦里嫩。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
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