麻婆牛肉豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、下气消痰、补中益气等功效；可与鲤鱼、海带 、鳙鱼搭配；与小葱、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、增强免疫力等功效；可与芥蓝、茭白、黄豆芽搭配；与红螺、橄榄、橘子相克，同食可能会引起不适；